Opis
Kapary Cierniste to zimozielony krzew osiągający wysokość 1 m, należy do rodziny kaparowatych i aktualnie występujący na całym świecie ze względu na walory dekoracyjne jak i kulinarne między innymi można je spotkać na ścianach zabytkowych rzymskich twierdz, na Ścianie Płaczu, na murach zamku Santa Barbara ( Hiszpania). Roślina kwitnie od początku lipca do końca sierpnia, kwiaty duże i bardzo dekoracyjne o średnicy do 7 cm, koloru biało-różowego z długimi pręcikami, pojedyncze kwiaty kwitną tylko od rana do popołudnia i tego samego dnia powstaje owoc – szybkość tego procesu stała się symbolem przemijania. Po przekwitnięciu na roślinie pojawiają się jadalne owoce w postaci jagody o wielkości śliwki zawierająca dużo ilość nasion. Cenioną przyprawą są także pąki kwiatowe które są słodko-kwaśne i lekko pikantne w smaku (po zakonserwowaniu kwiatostanów w soli, occie, oliwie lub winie można używać je do wyrobu majonezu, mięs, sosów, sałatek rybno-mięsnych czy też jako dodatek do jajek). Kapary wymagają półsuchego klimatu i średnich rocznych temperatur około 14 C, w naszym klimacie jest to roślina domowa gdyż nie toleruje mrozu, od maja do września rośliny można wystawiać na zewnątrz do ogrodu, na taras lub balkon dobrze rośnie na glebach piaszczystych, kamieniste lub żwirowych, z niską zawartością materii organicznej.
Wysiew nasion i uprawa:
Wysiew nasion całoroczny, nasiona przed wysiewem moczymy przez 24 godziny w przegotowanej wodzie o temperaturze około 40 C, następnie nasiona owijamy sterylną i wilgotną szmatką tak przygotowane nasiona wkładamy do sterylnego pojemnika i wkładamy do lodówki na 2 do 3 miesięcy (stratyfikacja zimna). Po zakończeniu chłodzenia nasiona wyjmujemy i moczymy ponownie przez 24 godziny w ciepłej wodzie a następnie siejemy na głębokość około 1 cm tak przygotowany zasiew podlewamy i odstawiamy w ciepłe słoneczne miejsce.
SZCZEGÓŁOWA INSTRUKCJA WYSIEWU I DALSZEJ UPRAWY WRAZ Z NASIONAMI.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.